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    【河南特产系列】洛阳有哪些特产?

    信息发布者:zheng346148395
    2017-02-10 14:53:43   转载


       

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      【中国特产网专业行业平台:老家特产网推荐阅读】洛阳的工艺品和土特产琳琅满目,购物场所比较多且集中,所以非常方便。著名的唐三彩,在洛阳已有百年的历史。洛绣是洛阳传统的工艺品,已有2000多年的历史。还有牡丹、梅花玉、黄河鲤鱼等。洛阳的工艺品和土特产琳琅满目,购物场所比较多且集中,所以非常方便。在洛阳的旅游购物地点,主要有丽景门和新都汇两处,丽景门可以买到许多传统的洛阳土产,是文化旅游的特色街。新都汇则是时尚现代的标志,年轻人逛逛吃吃很合适。

      一、唐三彩壁画

      

      洛阳唐三彩壁画传承了古老的唐三彩制做工艺和典雅的艺术风格,产品由面砖素坯施以唐三彩陶釉,通过绘画、立线、施釉等烧制而成。画面通过烧制自然流动渗合形成独特画面富丽堂皇,别具一格。三彩上的牡丹纹花形逼真,形式多样,花枝舒展,色彩明快,淡雅适度。洛阳牡丹花朵硕大,色彩瑰丽,具有很强的艺术感染力和装饰效果。是居家装饰和馈赠佳品。

      二、牡丹饼

      

      以豆类为主要原料制作,辅以精心泡制的牡丹花瓣。口感酥松绵软,芳香浓郁,营养健康,是洛阳的地方特色食品。

      三、栾川特级鹿茸

      

      又名猴葵、鹿角菜,属担子菌纲齿菌科黄丛枝珊瑚菌种,以其色黄、形似鹿茸而得名。秋季阴雨天长出,当天中午10点前必须采收。否则,日晒后老腐不能食用,形如梅花鹿角,故称鹿茸菌。它属于菌类稀有山珍,质脆、柔嫩、美味可口,其性大寒.食用价值极高,其口感别 具风味,为之上乘珍品.含有丰富的维生素、无机盐等。

      四、栾川黄金菇

      

      黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑,黄金菇为名贵的食用菌,历来有“真菌之花”的美称。通过对其进行筛选培育,并对培养料配方,生物学特性、栽培技术等进行试验研究。

      五、杜康酒

      

      杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。

      六、洛阳剪纸 

      

      洛阳剪纸是洛阳民间传统装饰艺术的一种。早在汉唐时期,民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成花鸟贴鬓角为饰的风尚。后来逐步发展,在节日中用有色纸剪成各种花草动物或人物的故事贴在窗户上(窗花)、门楣上(门签)作为装饰,也有作为礼品装饰或刺绣花样之用的。洛阳剪纸分为简刻和繁刻两类,前者粗犷豪迈、造型简朴,后者结构繁茂、精巧秀美。 【本文由老家特产网  http://www.6678.tv/ 收集整理】

      七、洛绣 

      

      洛绣是洛阳传统的工艺品,已有2000 多年的历史。它是以纻麻布等纺织品为主要原料,在相关药物的配合下,用特殊的技术织成。主要图案包括人物、花卉、飞禽、走兽、山水、园林等。特点是色彩鲜明、工艺精巧。 

      八、洛阳青铜器 

      

      洛阳青铜器历史悠久,始于夏代,盛于西周。自1973 年以来,洛阳工艺美术研究所和工艺美术厂,复制了数千件仿古青铜器,主要有马踏飞燕、犀牛、醉邪、方彝、车马俑、人物俑、各种酒器、刀、剑等。洛阳仿古青铜器的制作成功,再现了历史的风貌,还可以做为室内装饰品,带给人们艺术的享受。 

      九、洛阳宫灯 

      

      相传,东汉光武帝刘秀定都洛阳后,为庆贺天下重归一统,在宫廷里张灯结彩,大摆宴席,以飨群臣,“宫灯”之名,即由此而来。后来,宫灯的制作技术在民间广为流传。洛阳宫灯品种繁多,常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等,其中尤以红纱灯最为有名,其造型优美,宜书宜画,撑合自如,易于保存,极具地方特色。 

      十、洛阳水席:

      

      洛阳水席是洛阳一带特有的传统名吃。有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

      全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。不过,在民间的水席做法仍然有很多种,比如有的最后一道菜是八宝。

      十一、洛阳八大件:

      

      洛阳八大件,指洛阳八大传统美食,极具地方特色。是洛阳最富特色的汉族古典小吃之一。

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